北京餐博会作为北方地区餐饮行业重要的会展平台，每年都吸引着众多供应商、采购商及业内人士交流合作，推动着中国餐饮行业的创新和发展。展会同期还将举办中国餐饮业创新发展峰会等配套活动，共同梳理探讨当下行业现状及未来发展趋势。
01、餐饮线上线下“双主场”发力
据国家统计局数据显示，1-2月份，社会消费品零售总额77067亿元，同比增长3.5%。其中，餐饮收入8429亿元，增长9.2%，餐饮收入占社会消费品零售总额比重约10.94%，限额以上单位餐饮收入2002亿元，同比增长10.2%。2022年，社会消费品零售总额439733亿元，餐饮收入43941亿元，占社会消费品零售总额比重约10%。
同时，在疫情影响消退、消费持续复苏，以及入春后天气逐渐转暖背景下，各地“夜间经济”持续升温。美团最新数据显示，今年3月以来，平台上夜间(18时至次日6时)到店餐饮订单量同比增长66%，休闲娱乐订单量同比增长89%。在即时零售等新业态下，线上夜间消费同样火热，超市外卖订单量同比增长48%，商场外卖订单量同比增长51%。
专家表示，随着扩大消费政策推动、旅游市场复苏，餐饮市场将不断回暖。
02、多方加持，值得信赖
北京餐博会由中国商业联合会、中国饭店协会、北京烹饪协会、首旅集团集采中心联合主办，全国工商联餐饮业委员会支持，北京市连锁经营协会、天津市饭店协会、河北省团餐与饮食行业协会协办，北京恒辉国际展览有限公司具体主承办，经过十多年的累积与发展，已经成为北方地区规模大、影响力强的餐饮行业展览交易盛会。为打通产业循环、市场循环、推进行业高质量发展提供支撑，满足企业拓展国际国内市场的需求。
2023北京餐博会总面积达60000平方米，启用中国国际展览中心朝阳馆10个展馆，比上届增长20%。
数据预览
01、60000+总展出面积
02、1300+中外品牌参展
03、20000+产品展出
04、70000+专业采购商
05、30+论坛及赛事活动
展品范围
餐饮食材、预制菜、水产海鲜及肉类、火锅食材用品、配餐调料、餐饮包装、餐饮加盟、智慧餐饮等
同期活动
2023中国餐饮业创新发展峰会
中国京菜产业大会
全国饭店餐饮（食品）采供对接大会
首旅集团酒店餐饮集采发布会
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同期活动
7月27-29日，第十三届北京国际餐饮业供应链展览会，精彩不容错过！
2023展会预告
第十届重庆国际火锅展暨餐饮食材博览会
2023年5月8日-10日
重庆国际博览中心
第十三届北京国际餐饮业供应链展览会
2023年7月27日-29日
中国国际展览中心朝阳馆
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
