普洱市景东县市场监管局开展食品生产加工小作坊专项整治活动

　　近日，普洱市景东彝族自治县市场监督管理局对辖区食品生产加工小作坊开展了严密细致的专项整治行动，全面摸清食品生产小作坊安全生产情况，进一步规范生产加工秩序，提高小作坊产品质量，深入查找存在的问题隐患，及时有效地抓好问题整改。

 

　　此次专项整治行动按照“检查一家整改到位一家，问题不解决不撒手”的原则，重点对小作坊的食品安全风险隐患、工艺流程、设备布局、原材料验收及产品贮存记录、产品包装规范、成品检验出厂记录、场所卫生等方面进行了详细检查。对检查中发现生产场所无三防设施、距离污染源不足25米、生产经营过程控制不规范的情况，作出立即停止生产经营、责令整改处理决定，对无证生产的黑作坊查封关停立案查处。截至目前，共检查食品生产加工小作坊65家，发现问题小作坊21家，责令整改小作坊12家，立案查处1家。

 

　　下一步，景东县市场监管局将持续开展专项检查，进一步提升从业人员食品安全意识，提高守法责任意识，确保小作坊食品安全。