绵阳市盐亭县市场监管局开展学校食材溯源专项检查

核心提示：5月16日，盐亭县市场监管局联合教体局对盐亭中学食材配送单位开展了溯源专项检查，确保考生平安应考，对检查中发现的部分单位存在进货票据及出厂检验报告不全、公示信息不完整、冷库内临期产品未张贴明显区分标识等问题，责令限期整改。同时，要求食材配送单位要认真履行食品安全主体责任，严格落实食品及原材料采购、运输、贮存等关键环节的管理要求，再加强从业人员的食品安全知识培训。