第二届中国螺蛳粉与米粉大会将于6月25-26日在柳州举行

 

　　目前，柳州当地已加快形成了规模化、科研化的种养殖，以及加工配送的全产业链，例如一大批螺蛳、酸笋、豆角、木耳、腐竹、大米等种植示范基地已经建成，以现代农业的经验技术经营，在未来，也将快速形成品牌化。

 

　　传统螺蛳粉与米粉，是从“路边摊”发展起来的，随着时间的跃进，一些企业通过学习现代餐饮的管理方式，不断深耕螺蛳粉与米粉，其中，柳州螺蛳粉在口味稳定化、原料成本控制、配菜多样化以及店面环境等方面都有了大幅提升，连锁门店数显著增长。

 

　　近些年来，中国螺蛳粉与米粉产业持续高速发展，螺蛳粉这个从《舌尖上的中国》走出来的柳州地方食品，也已经成为全国家喻户晓的网红产品，甚至开始冲出国门走向世界。

 

　　如今螺蛳粉不仅是柳州的名片，更是中国多元化美食大家庭中的一颗闪亮的“新星”，它也将被赋予更重要的身份，登上更多国际化的舞台，成为世界级中国名片。

 

　　为了更好的促进螺蛳粉及米粉市场良性健康的发展，经研究决定，第二届中国螺蛳粉与米粉大会（“全食展”系列活动），定于2023年6月25-26日在柳州川海左岸酒店举行，预计规模800人。

 

　　中国螺蛳粉与米粉大会，由中国副食流通协会休闲食品专业委员会指导，全食展组委会和龙品锡展览主办，全食在线新媒体承办。大会主要采取形式有主题演讲、圆桌论坛、产品展示、工厂游学，除线下会议外，同时提供在线直播。

 

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　　在龙头品牌影响下，柳州众多螺蛳粉品牌纷纷走向全国市场，同时在地方政府的支持下，柳州已经形成了较为成熟的供应链体系，通过上下游的联动更好的为螺蛳粉生产企业赋能。

 

　　为更加深入了解螺蛳粉行业，加速品牌优化与产业赋能，本次螺蛳粉大会邀请了著名营销专家、《营销十年》畅销书作家、全食展组委会主任王海宁；柳州螺蛳粉协会会长唐机文；广西清蓝资本董事长龙晓荣；广西螺霸王188金博客户端下载页面 有限公司董事长姚汉霖；上海莫小仙食品股份有限公司创始人王正齐；嗨吃家188金博客户端下载页面 有限公司总经理赵正强；人类快乐螺蛳粉总经理韦大；快手食品电商负责人卓倩；北京超级节点创始人、快消企业营销数字化转型专家秦亚峰；厦门长塑实业有限公司产品经理程奕兰；桂林米粉协会会长覃辉跃；南宁老友粉协会会长；螺蛳粉、方便速食优秀经销商代表；螺蛳粉连锁店代表；江西米粉代表；湖南米粉代表等行业大咖，一起探讨关于螺蛳粉与米粉的发展与趋势。

 

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　　为实现行业的向好发展，本次大会特邀专业观众，主要包含螺蛳粉、米粉、方便速食生产企业及品牌运营商；螺蛳粉原辅材料、调味料及加工设备、包装企业；投资机构；各类食品经销商、超市、连锁店、电商、社区团购；螺蛳粉、米粉产业相关生产企业、各类生产配套及服务企业、相关行业组织等。

 

　　行业人聊行业事，身处于行业之中，大家的共同话题多且有深度，在你来我往中进行自由的输入与输出是本次大会一大亮点。

 

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　　深入一线，我们昂首阔步；参观工厂，我们虚心请教。本次大会特设参观企业工厂，大家将在主办方的带领下一同前往参观广西螺霸王188金博客户端下载页面 有限公司与广西柳州市得华食品有限公司（好欢螺），在一线建设中领略螺蛳粉的“出生”，在专家解读下学习螺蛳粉的“缘起”。

 

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　　为更好的为行业赋能，加速螺蛳粉与米粉的产业升级，为此，我们特邀一下参会单位（排名不分先后）：

 

　　广西味之坊188金博客户端下载页面 有限公司、柳州市螺神餐饮管理有限公司、广西善元食品有限公司、柳州咸鱼食品有限公司（人类快乐）、柳州市乐哈哈188金博客户端下载页面 有限公司、广西螺状元188金博客户端下载页面 股份有限公司、广西螺霸王食品有限公司、柳州市秋香螺蛳粉餐饮连锁、广西全汇食品有限公司、柳州市金味帅食品贸易有限公司、广西家柳188金博客户端下载页面 有限公司、广西王味螺连锁餐饮管理有限公司、广西柳螺香188金博客户端下载页面 有限公司、广西微念实业有限公司（臭宝）、广西中柳188金博客户端下载页面 有限公司、广西口水哥188金博客户端下载页面 有限公司、柳州市联瑞食品有限公司、广西觉味之城餐饮管理有限公司、中国邮政集团有限公司柳州市分公司、广西土芒佳品电子商务有限公司、广西御品香科技有限公司、广西沪桂食品集团有限公司（嘻螺会）、广西螺蛳王食品有限公司、柳州辣螺妹188金博客户端下载页面 有限公司、广西第九派188金博客户端下载页面 有限公司、柳州聚全味食品有限公司、广西螺老爹188金博客户端下载页面 股份有限公司、广西优悦食品有限公司、广西中螺188金博客户端下载页面 有限公司、广西三珍食品有限公司、广西壹味天呈188金博客户端下载页面 有限公司、广西家柳188金博客户端下载页面 有限公司、柳州市三轩食品有限责任公司、柳州市螺司令餐饮管理有限公司、柳州市国祥食品有限公司、柳州市泽均食品有限公司、广西柳厨餐饮投资管理有限公司、河南立达老汤食品有限公司、厦门长塑实业有限公司、广东粤东机械有限公司、柳州市芳芳调味食品厂、浙江正洪包装股份有限公司、浙江古川机械有限公司、东莞华井生物科技有限公司、广西昊昌生物科技有限公司、广西柳州市柳江区天然鲜食品厂、深圳互利派信息技术有限公司（巴狗）、南宁复记老友餐饮企业管理有限公司、南宁友春食品有限公司、广西小马一九八零餐饮有限公司、广西南宁粉益阁米粉有限公司、广西尚厨餐饮管理有限公司、广西美伊美电子商务有限公司、南宁友甾营销策划有限公司、临沂航泰商贸有限公司、广西大佳商贸有限公司、南宁泓稻商贸有限公司、南宁壹垌天商贸有限公司、深圳亚泰轩商贸有限公司、无锡诚礼佳贸易有限公司、玉林市创和商贸有限责任公司、河南聂影商贸有限公司、合肥荣泰商贸有限公司、南宁麦潮食品商贸有限公司、上海颐悦贸易有限公司、柳州市魔方文化传媒有限公司、中山盛洲贸易有限公司、江西一丹实业有限公司、天津世成博发食品销售中心……

 

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