广东省市场监督管理局关于2023年7月食品安全监督抽检情况的通告

　　2023年7月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检57868批次，不合格956批次，监督抽检总体不合格率为1.65%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：

 

　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.09%、0.70%、0.86%、2.69%、0.26%。各类食品监督抽检结果见附件。

 

　　从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：农药残留超标占比27.33%、微生物污染占比18.98%、食品添加剂超范围超限量使用占比18.50%、兽药残留超标占比13.71%、重金属等元素污染占比9.40%、质量指标不达标占比6.33%。

 

　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

 

　　特此通告。

 

　　广东省市场监督管理局

 

　　2023年8月23日

 

　　附件

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	4708	4675	33	0.70%
2	食用油、油脂及其制品	2316	2310	6	0.26%
3	调味品	2629	2606	23	0.87%
4	肉制品	2331	2311	20	0.86%
5	乳制品	1066	1065	1	0.09%
6	饮料	1576	1557	19	1.21%
7	方便食品	624	616	8	1.28%
8	饼干	600	597	3	0.50%
9	罐头	371	370	1	0.27%
10	冷冻饮品	708	695	13	1.84%
11	速冻食品	987	983	4	0.41%
12	薯类和膨化食品	399	397	2	0.50%
13	糖果制品	994	991	3	0.30%
14	茶叶及相关制品	940	933	7	0.74%
15	酒类	1593	1582	11	0.69%
16	蔬菜制品	1386	1321	65	4.69%
17	水果制品	1416	1396	20	1.41%
18	炒货食品及坚果制品	733	722	11	1.50%
19	蛋制品	235	234	1	0.43%
20	可可及焙烤咖啡产品	54	54	0	0
21	食糖	397	389	8	2.02%
22	水产制品	751	738	13	1.73%
23	淀粉及淀粉制品	680	676	4	0.59%
24	糕点	1635	1605	30	1.83%
25	豆制品	749	745	4	0.53%
26	蜂产品	99	99	0	0
27	保健食品	352	350	2	0.57%
28	特殊膳食食品	140	139	1	0.71%
29	特殊医学用途配方食品	18	18	0	0
30	婴幼儿配方食品	330	329	1	0.30%
31	餐饮食品	8749	8592	157	1.79%
32	食品添加剂	186	186	0	0
33	食用农产品	18012	17528	484	2.69%
34	其他食品	104	103	1	0.96%
	总计	57868	56912	956	1.65%

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