构建“技术+服务+创新”模式，赋能南昌食品快检体系建设

核心提示：食品快速检测具有快速、简便、灵敏等特点,是食品安全监管的重要手段。为进一步以技术赋能南昌市食品快检体系建设，发挥食品快检在食品安全监管中的优势，南昌市检验检测中心构建“技术+服务+创新”模式，从食品快检实验室建设验收、运行模式、质量管理培训、数据分析利用、监管支撑服务进行了全方位探索、应用与服务，食品安全监管技术支撑作用成效显著。