11月11日,第七届微山湖大闸蟹文化节开幕。活动现场推介了微山湖大闸蟹,并公布了微山湖大闸蟹团体标准、地方标准。当地为微山湖大闸蟹优质生产基地、销售户进行微山湖大闸蟹品牌授权,并与线上、线下销售企业签订合作协议。
今年微山县相继召开微山湖大闸蟹新闻发布会、举办微山湖大闸蟹品牌系列城市推介会、开展微山湖大闸蟹文化节系列活动等,围绕“精品大闸蟹”做足文章,系统打造“微山湖大闸蟹”区域公用品牌,按照“以湖为脉,以蟹为形”的设计原理,取微山湖大闸蟹首字“微”为创意原点,融合大闸蟹产品为设计原型,突出“青壳、白肚、金爪、黄毛”特点,彰显“1鲜2甜3香4黄”特色,做大“微”字号、做强“蟹”产业、传递“水”文明、演绎“红”激情,构建“微山湖大闸蟹——中国两大精品大闸蟹品牌”的战略格局。
秋冬之交,微山湖大闸蟹在吸收了秋风秋水的精华后,孕育出满壳的膏黄与饱满的蟹肉,迎来了绝佳品味期。近年来,微山坚持生态优先、绿色发展,打造生态农渔百亿集群,提升养殖技术、加快品牌建设、推动全产业链发展。微山县大闸蟹养殖面积20万亩、年产1.5万吨、产值近20亿元,多次荣获“金蟹奖”“最佳种质奖”等国家级奖项,成为“好客山东 清水蟹礼”的标志性品牌。
今年,微山县实施微山湖大闸蟹“五统一”工程(统一苗种供应、养殖模式、成蟹收购、产品品牌、市场销售),建设2处苗种培育基地,制定3项团体和地方标准,发展4处精品蟹养殖基地,以微山湖渔业开发公司为平台统一购销,蟹农亩均增收约2000元。《国家地理标志大闸蟹品牌价值排行榜》显示,微山湖大闸蟹品牌价值超95亿元。