江西省安福县积极开展节前食品安全专项检查守护群众“舌尖上的安全”

　　“万物迎春送残腊，一年结局在今宵。”为努力营造和谐平安的“春节”消费环境，近期，安福县市场监管局积极开展“春节”节前食品安全专项检查行动，筑牢食品安全防线，全力保障广大群众饮食安全。

 

　　此次检查以旅游景区及周边中大型餐饮单位、农家乐、快餐店、小吃店、超市、土特产销售店等为重点，主要检查经营单位自查自纠、信息公示、原料控制、加工过程、餐饮具清洗消毒、场所和设施设备清洁维护、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物及其制品等落实情况；重点检查超市、食品店等食品经营单位落实进货查验和索证索票制度，把好节日期间大米、小麦粉、食用油、肉及肉制品、蔬菜、水果、调味品等重点品种的食品经营进货质量安全关；在督促各单位切实履行食品安全主体责任，严格落实各项制度的基础上，对检查发现的问题要求各单位限期整改到位；依法严厉查处无证经营，销售过期、三无食品及标签标识不符合规定的食品等违法违规行为，已立案查处1家违法经营单位。

 

　　此次专项检查坚持服务与规范并重、监管与指导并行的原则，增强了经营者守法自律意识，提升了食品安全水平，为确保春节期间食品安全奠定了基础，全力保障群众“舌尖上的安全”。