英国FSA公布突发性食品安全风险年度调查结果

 

　　调查发现：大型食品企业96%的食品符合监管要求和法律标准。总体而言，81%的食品符合监管要求和法律标准。食品的真品率为97%。总体上看，不合格食品不存在在相关地理区域集中扎堆情况。另外，经对267种食品调查发现：16%的食品含未申报的过敏原。27%的非洲食用香料含有未申报的花生蛋白。37种直接销售的预包装食品中有17种过敏原标示不正确。英方将继续采取有针对性的监管措施，发现并确定食品体系中突发性风险，确保消费者安全。

 

　　更多详情参见：https://www.food.gov.uk/news-alerts/news/fsa-publishes-latest-retail-surveillance-survey-as-new-targeted-approach-to-food-inspection-continues