筑牢食品安全防线 守护校园食品安全 晋江市保障校园食品安全倡议书

　　为贯彻落实国务院食安办等五部门《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》有关要求，近期，晋江市食安办联合市教育局、市公安局、市卫健局、市市场监管局等五部门有序部署开展校园食品安全排查整治专项行动。为切实守护校园食品安全，进一步提升监管效能，筑牢校园食品安全防线，保障校园食品安全排查整治专项行动走深走实，现发出如下倡议：

 

　　一是倡议各部门恪尽职守，落实行业监管责任。各部门要定期对校园食品安全进行监督检查，加强日常监管和抽检监测，做好从食材采购、原料贮存、加工制作、餐食供应、环境卫生、食品留样到有害生物防治、人员健康管理和餐用具清洗消毒等的全过程监管，指导督促学校及时整改问题隐患，依法查处食品安全违法犯罪行为，确保校园食品质量安全。

 

　　二是倡议各学校严格管理，落实校园主体责任。各级各类学校要积极落实校园食品安全主体责任，将本校食品安全工作纳入学校年度重点工作任务，配全配齐食品安全总监、食品安全员，制定并坚决执行各项食品安全管理制度和风险管控清单，严格落实“日管控，周排查，月调度”机制，充分利用“食安晋江”智慧监管手段，提升校园食品安全智慧监管水平。积极落实校长（园长）陪餐制度，按要求公开公示从业人员健康证明、食品进货来源等食品安全管理信息，主动接受并积极配合监管部门的监督检查，自觉接受社会监督，努力营造安全放心的校园食品消费环境。

 

　　三是倡议各企业守法经营，落实企业主体责任。各食品生产经营单位、校外供餐企业、学校食堂承包企业要自觉遵守国家法律法规，认真学习和贯彻《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，严格执行食品安全国家标准、行业标准，积极落实食品生产经营者食品安全第一责任人责任，建立健全食品安全管理体系，不断完善食品安全管理制度，严格食品生产加工过程质量控制要求，坚决执行餐饮服务食品安全操作规范和餐饮服务卫生规范，严格食品采购、储存、加工、配送、供餐等关键环节操作要求，强化风险管控，开展自查自纠，确保生产经营的食品质量安全。

 

　　四是倡议各包保干部履职尽责，落实属地管理责任。市、镇（街道）、村居（社区）各层包保干部要严格对照任务清单，对所包保的学校食堂、校外供餐企业、校园周边食品生产经营单位定期开展督导检查，督促落实主体责任，提升食品安全管理水平。

 

　　五是倡议全社会共同监督，构筑食安共治格局。全区社会各界人士要切实增强社会责任感，提倡“校园食品安全  大家共同关注”，践行“校园食品安全  我发现  我监督  我守护”。发现校园食品安全问题时，及时拨打12345、12315投诉举报，当好校园食品安全“监督员”，全力构筑校园食品安全社会共治格局。

 

　　校园食品安全工作责任重大，做好校园食品安全工作使命光荣。让我们携起手来，共同承担起保障校园食品安全的神圣职责，坚决守护好师生的饮食安全！

 

　　晋江市校园食品安全排查整治

 

　　专项行动工作专班

 

　　2024年2月22日