挪威、苏格兰三文鱼价格上涨，智利价格下跌

 

　　根据欧洲一家农户的销售主管和一家加工商的买家的说法，本周，挪威卖方成功地推高了现货价格。

 

　　前者表示，3-4公斤规格的价格上涨至每公斤112挪威克朗，4-5公斤规格的为每公斤118挪威克朗，5-6公斤规格的为每公斤125挪威克朗。这相当于每公斤周涨约10挪威克朗，具体取决于规格大小。

 

　　根据2月23日的汇率，每公斤118挪威克朗相当于10.39欧元，8.90英镑或11.26美元。

 

　　欧洲的一位加工商表示，“来自挪威的初步报价显示，2-3公斤的鱼每公斤10.00欧元交付，而3-4公斤的鱼每公斤11.30欧元，周涨幅显着。

 

　　一家欧洲的海产品交易商以每公斤9.95欧元的价格提供2月26日发货的4-5公斤规格的挪威三文鱼，5-6公斤的每公斤9.50欧元。

 

　　挪威三文鱼新闻网站iLaks还报告了3-6公斤规格每公斤112挪威克朗至125挪威克朗的价格，以及6公斤以上规格的每公斤128挪威克朗的价格。

 

　　最近挪威三文鱼不同规格的价格已经趋于一致，与2024年初相比，最大和最小规格的鱼之间的差异明显减少。

 

　　在大西洋对岸，运往美国的智利三文鱼的现货价格在第八周再次下降。

 

　　一位智利生产商的高管说，根据2月22日Urner Barry报告，交付到美国迈阿密的2-3磅规格的鱼批发价格为每磅6.15-6.30美元；3-4磅规格的鱼为每磅6.25-6.40美元；4-5磅为每磅6.35-6.50美元，与上周相比下降了0.20美元/磅。

 

　　智利三文鱼产业的内部人士表示，智利价格通常在1月至4月之间上涨，这归因于当地产量的减少。他观察到智利到美国迈阿密的价格在四月份达到峰值后下降，直到第七周，与挪威价格的同时上涨形成对比。他强调了最近几周挪威和智利价格之间缺乏直接相关性。

 

　　苏格兰三文鱼的现货价格在第八周稍微回落后迅速反弹，价格“令人震惊”，采购商甚至不能以低于每公斤10.00欧元的价格购得。上次价格达到这个水平是去年初。

 

　　前述的欧洲加工商表示，他被要求以每公斤10.10欧元（或11.80欧元）的价格购买4-5公斤的苏格兰三文鱼，并且仅以每公斤28.80（10.30欧元）的价格购买2月22日收获的“优质”4-5公斤（不带Label Rouge标签）的大量库存。他补充说，考虑到其他价格和挪威价格的上涨，这似乎相当便宜。

 

　　前述的交易商以每公斤9.95欧元的价格提供优质的苏格兰三文鱼3-4公斤，每公斤10.60欧元的价格提供4-5公斤，每公斤10.90欧元的价格提供5-6公斤，每公斤11.70欧元的价格提供6-7公斤和7-8公斤。

 

　　小规格的苏格兰三文鱼现货市场仍然很难获得报价，价格略有上涨。