安徽省宿松县市场监督管理局筑牢食品安全网 交叉互查显成效

　　食品安全系万家，食品责任重于山。近日，宿松县局主动作为，积极探索食品安全社会共治新方法，开展县域间校园食品安全交叉互查，共同筑牢食品安全网。

 

　　全面排查，防范风险。对辖区内学校食堂食品安全进行全面排查，重点检查从业人员健康管理、索证索票、进货查验、食品留样、“日管控、周排查、月调度”等制度是否落实到位；仔细查看加工操作过程、“三防”设施设备、场所环境卫生等方面是否符合要求，严防严管校园食品安全风险。

 

　　对标整改，形成闭环。压紧压实监管职责，对检查中发现的问题，督促学校对标对表及时制定整改措施，建立整改台账，明确整改目标和责任人。同时建立监督机制，对整改情况进行全程跟踪，确保整改取得实效，从而形成工作闭环。

 

　　交叉互查，强化监管。成立县域间交叉互查调查组，深入查找当前食品安全工作中存在的短板弱项，举一反三开展自查工作。同步学习借鉴好的经验做法，进一步提高基层执法人员专业能力，切实达到在交叉互查中交流学习，在异地找“茬”中促进整改，在互学互鉴中提升整体监管水平的目的。

 

　　截至目前，县域间交叉互查了8所学校，检查成效显著。宿松县局将以此次检查为契机，不懈努力，以时时放心不下的责任感和使命感全力保障广大师生的饮食安全。