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衡水市枣强县市场监管局开展肉制品专项监督抽检工作
衡水市枣强县市场监管局开展肉制品专项监督抽检工作
时间:2024-05-22 08:30 来源:衡水市场监管微信号
原文:
核心提示:为确保人民群众食品安全,筑牢“舌尖上的防线”,督促肉制品生产加工经营单位履行食品安全主体责任,近日,枣强县市场监督管理局开展肉及肉制品专项抽检。
为确保人民群众
食品安全
,筑牢“舌尖上的防线”,督促
肉制品
生产加工
经营单位履行食品安全主体责任,近日,枣强县市场
监督
管理
局开展肉及肉制品专项
抽检
。
本次专项抽检以学校食堂、肉制品小作坊、熏肉经营门店为主,采取抽检与现场
监管
相结合的工作模式。在抽检的同时,执法人员现场检查小作坊肉制品生产资质是否齐全、原料来源是否合法,是否落实进货查验、索证索票等制度,加工流程是否符合规范等内容,确保每一道工序都符合标准。
枣强县市场监督管理局将持续强化监督检查,压紧压实肉及肉制品经营者的食品安全主体责任,督促肉类经营户依法依规合法经营,从源头杜绝“问题肉”流入市场,为人民饮食安全保驾护航。
日期:
2024-05-22
地区:
衡水市
河北
行业:
畜禽肉品
食品检测
认证体系
标签:
生产加工
监督
管理
食品安全
肉制品
监管
抽检
科普:
生产加工
监督
管理
食品安全
肉制品
监管
抽检
分享:
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