受COVID-19大流行影响，罐装食品在英国的销量有明显增长

 

　　根据Nielsen最近公布的零售数据，罐装三文鱼看似在失去市场。

 

　　截至7月11日的52周内，罐头三文鱼(通常为野生粉鲑或红鲑)的销量下降了6%，至4688吨。消费者对罐装金枪鱼、罐装鲭鱼和罐装沙丁鱼的购买热情在增长。金枪鱼罐头被认为是COVID-19大流行期间最受欢迎的食品之一。

 

　　在此期间，罐装金枪鱼的销量63255吨，涨幅12%，销售额3.965亿美元，涨幅11%。罐装鲭鱼和沙丁鱼的销量都增长了两倍。罐装鲭鱼的销量为9069吨，同比增加9.7%，罐装沙丁鱼销量9015吨，涨幅9.2%。

 

　　罐装三文鱼平均每公斤售价14.2英镑，同比增长13.3%；罐装金枪鱼平均价格6.27英镑；鲭鱼6.44英镑；沙丁鱼4.67英镑。