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俄罗斯制订肉制品中鸡牛猪马DNA含量的测定方法
俄罗斯制订肉制品中鸡牛猪马DNA含量的测定方法
时间:2022-08-26 10:37 来源:海关总署
原文:
核心提示:2022年8月19日,俄罗斯联邦技术法规和计量局发布肉制品中鸡、牛、猪、马DNA含量的测定方法(标准号:GOSTR70296-2022),适用于肉制品,包括鸡、牛、猪、马等制成的香肠和烹饪产品的半成品及经过热处理的肉制品。
2022年8月19日,俄罗斯联邦技术
法规
和计量局发布
肉制品
中鸡、牛、猪、马DNA含量的测定方法(
标准
号:GOSTR70296-2022),适用于肉制品,包括鸡、牛、猪、马等制成的
香肠
和
烹饪
产品的半成品及经过热
处理
的肉制品。该标准建立了一种半定量评估鸡、牛、猪、马肉等哺乳动物和鸟类DNA含量的方法,将于2022年12月1日实施。
日期:
2022-08-26
地区:
俄罗斯
欧洲
行业:
畜禽肉品
餐饮
标签:
烹饪
法规
处理
香肠
肉制品
标准
分享:
食品商城,食品产业链内部交易。
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